50 000 руб.
Сменный график
Москва
Опыт: 1-3 года

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля;

Управление персоналом кухни (повара холодного/горячего цехов);

Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;

Проведение инвентаризации;

Участие в открытии новых ресторанов.

Требования

Образование: профильное;

Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах;

Опыт работы в ресторанах русской кухни – обязателен;

Знание технологии приготовления блюд русской кухни.

Условия

Стабильная зарплата.

График работы: 5/2.

Бесплатное питание и униформа.

Обучение, карьерный рост.

Оформление по ТК РФ.

×